Paulina Machuca presentará en Ciudad de México Vino de Cocos, The Pilgrim Beverage
La obra recupera la circulación de conocimientos entre Filipinas y México durante el periodo colonial y propone una nueva mirada sobre los orígenes históricos del mezcal. La Embajada de Filipinas en México, en coordinación con el Gobierno del Estado de Colima, presentará el libro Vino de Cocos, The Pilgrim Beverage: Filipino Knowledge, Colonial Encounters and the … Leer más